こだわり
1ごま油香るサクサク天ぷら
天丼元亀の天ぷらは、サックサク!
関西では珍しく、ごま油でカラっと揚げられた黄金色の天ぷら。ごま油の香りが食欲をそそります。そんな天ぷらを何種類も載せた天丼は、タレをテーブルで自分でかけるスタイル!お好みでサクサクでも、しっとりつゆだくにしてお召し上がりください。
天丼だけでは物足りない!という人におすすめの天丼セットもご用意しております。
2満足のいく逸品
「すごい!」とよく驚かれる天ぷらの量!丼からあふれるほどのボリュームで、リーズナブルな価格設定。もちろん味も美味しいと思えるものをご提供しております。
丼からあふれるほどのボリュームです。また天丼をご注文の8才以下のお子様にはミニうどんと天ぷら2つを150円でご提供しております。
天丼だけでなく、定食やカレー、天ざるなどもリーズナブルな価格で販売しております。ぜひお召し上がりください。
3手打ち蕎麦を提供
当店で提供している蕎麦は、店主自らが手打ちしたものです。
当店の蕎麦は、田舎蕎麦と手打ち蕎麦の2種類からお選びいただけます。それぞれの風味や特徴などお好みの蕎麦をお選びください。
お客様にも、蕎麦作りの楽しさを知っていただきたいと思い、
蕎麦作り教室も開催しています。少しでも興味がある方は、こちらからお申込みください。
手打ち蕎麦
二八蕎麦(小麦2割 蕎麦粉8割)。手打ち蕎麦では定番の割合、風味が感じられ喉越しも良いとされています。信州小諸産石臼挽き蕎麦粉使用。
田舎蕎麦
黒くて太く、食べ応えのある蕎麦です。
4蕎麦粉
天丼元亀は、蕎麦粉にもこだわっております。蕎麦粉は3種類のこだわりの蕎麦粉をブレンドしています。
石臼挽き・・きめが細かく風味が有り
田舎蕎麦・・強い風味がある 独特のほどよい苦みをもった粉
そば殻粗びき・・そばの皮を粗く挽いたもの 入れ過ぎる食感を損なうが 風味が強くプチプチとした食感を作る
5蕎麦やうどん、そして出汁
店舗名の通り、天丼屋ですが、当店では蕎麦やうどんにもこだわりをもっております。
蕎麦は、北海道幌加内産の石臼挽きそばを使用しております。蕎麦専門店で提供していてもおかしくないクオリティ。
お出汁もオリジナルにブレンドしてもらった鰹と昆布を使い、毎朝店でひいています。天丼と一緒にお楽しみいただけるセットのご注文もおすすめです!
6特製フライ
天ぷらにも負けない特製フライは、店主こだわりのパン粉を取り寄せて揚げたこだわりの逸品。
数多くのパン粉を試した中で決めた富山から取り寄せたパン粉。糖分を極力少なくしたもので、焦げにくく、さっくりと揚がります。
フライは一つずつ丁寧にお店で衣をつけ、注文を受けてから揚げて提供しております。ぜひ揚げたての特製フライをお召し上がりください。
7カスタマイズ
当店では、お子様から女性、男性まで幅広い年代の方に美味しくお召し上がりいただけるように工夫しております。
ご飯の量は、なし~ミニ、並盛、大盛、特盛、メガまでご用意しており料金も同じ。カロリーが気になる方やダイエット中の方におすすめの、ご飯の代わりにキャベツをお選びいただくことも可能です。
ガッツリ食べたい方から、小食の方まで美味しくお召し上がりいただけます。
8アクセス便利な立地
天丼元亀は、京都一乗寺の有名なラーメン街道にございます。ラーメン好きや大食いの方にも楽しんでいただけるよう、人気の二郎系ラーメンにあやかった「二郎に恋して肉天丼」や、ドデカイ「海鮮かき揚げ丼」、穴子が丸々一匹載った「威風堂々穴子天丼」などもご用意しております。ぜひ挑戦してみてください!
FacebookやTwitter、Instagramにて『#元亀』をつけて投稿していただいたお客様には、その場でアイスクリームをプレゼントいたします!また当店のTwitterをフォローすると、日替わりのお得なクーポンをお届け!ぜひご利用ください。