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野菜のてんぷらも、盛りだくさんです。

こんにちは。天丼元亀です。

今回は、野菜の天ぷらをご紹介させて下さい。

天ぷらは、新鮮な食材を練った小麦粉で包み、

一気に高温の油で揚げるので、

食材の旨みと栄養を

衣の中にギュッと閉じ込めることができます。

 

また、天ぷらは季節の食材を楽しむものでもあります。

当店では、季節の野菜にこだわった天丼をご提供しています。

 

・野菜天丼には、

ナス、カボチャ、インゲン、れんこん、さつまいも ミニかき揚】

と盛りだくさんの野菜を食べる事ができます。

そこで、今回取り上げたいのは、6~9月が旬の

インゲンです。

インゲンで豊富に含まれている栄養は

ビタミンB群(B1、B2、B6)です。

 

ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝を助け、

疲労回復に効果があります。

ビタミンB2は脂肪の代謝を促進し

動脈硬化などの血栓症の予防に効果があります。

ビタミンB6はタンパク質の代謝に欠かせないビタミンで、

脂肪肝を防ぐ働きがあります。

 

また、インゲンとカボチャを一緒に食べる事で、

ガンの予防、美肌効果に効果があります。

インゲンとタマネギを一緒に食べる事で、

コレステロールの低下、

血圧の低下が期待できます。

 

当店の野菜天丼には、かぼちゃも、タマネギのかき揚げも

入っていますので、是非、味わってみて下さい。

 

あなたのご来店、お待ちしています。

 

店舗情報
店名     天丼元亀(てんどんもとかめ)
電話番号   075-723-6006
営業時間   11:30~22:30(LO22:00)
定休日    年中無休
支払い方法  カード不可
席数     32席
(二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり)
個室     無
貸切     不可
禁煙・喫煙  完全禁煙
アクセス方法
住所    〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1
交通手段  叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m
駐車場   有
3台・近隣に提携近パーキングあり

 

 

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