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鱧の栄養

こんにちは 天丼元亀です

今日から6月に入りましたね 九州南部では昨年より5日早い梅雨入りが発表されました

近畿地方は6月の2週目辺りでしょうか

京都の今日は爽やかなお天気です!

さて、天丼元亀では今日から鱧天丼が始まります

鱧の漢字って魚へんに「豊」ですね。なぜ「豊」なんだろうと調べてみました

なんでも気になる私です(^^;

つくりの「豊」には「曲がりくねる」という意味と「黒い」という意味があり

「くねくねと曲がりくねった黒い色の魚」という意味で「鱧」という漢字になったそうです

なるほど~ 確かにハモは曲がりくねくねしてるイメージですよね

記事を書いてると勉強になります😊

そんな鱧の栄養はビタミン豊富なようですが、なかでも

良質なタンパク質が多く含まれて、免疫機能の向上、体力向上、疲労回復効果があるそうです

夏にぴったりですね

さらにハモの皮には化粧品などにも使用されるほど良質なコラーゲンが多く含まれていて

肌老化を予防してくれます 女性には嬉しいですね!

栄養豊富でお肌がつるつるになるハモ、この夏はたくさん食べて

元気に過ごしたいですね

天丼元亀では今日から鱧天丼がはじまります!

ぜひぜひ食べにいらしてください!

天丼元亀まもなくOPENします!

1.店舗情報

店名     天丼元亀(てんどんもとかめ)

電話番号   075-723-6006

営業時間   11:30~22:30(LO22:00)

定休日    年中無休

支払い方法  カード不可

席数     32席
(二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり)

個室     無

貸切     不可

禁煙・喫煙  完全禁煙

アクセス方法

住所    〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1

交通手段  叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m

駐車場   有
3台・近隣に提携近パーキングあり

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