1. HOME
  2. ブログ
  3. 新作発表!人気の串天シリーズに登場!『豆腐天田楽』カリカリ熱々でおつまみにも最高!

新作発表!人気の串天シリーズに登場!『豆腐天田楽』カリカリ熱々でおつまみにも最高!

新作発表!人気の串天シリーズに登場!『豆腐天田楽』カリカリ熱々でおつまみにも最高!

 

先日、リニューアルされた人気の

串天シリーズが大好評いただいています。

その新しく加わった串天を

少しずつご紹介しています。

 

今回ご紹介させていただくのは

『豆腐天田楽』です。

お豆腐を揚げたものといえば

厚揚げが思い浮かびますが

天ぷらにすると少し違った

食感や味わいで、豆腐としても

天ぷらとしても新感覚の味わいです。

 

使っているのは木綿豆腐です。

絹ごしだとすぐに崩れちゃうので

しっかりとした木綿豆腐を

元亀の特徴でもある

カリッとしたしっかり目の衣をつけて

天ぷらにしています。

しっかりと打ち粉&衣がついているので

水分が外に出ずに 豆腐の食感や

水分をある程度保ったまま揚げることができます。

表面はカリッと中は豆腐の柔らかい食感!

熱々のところいを田楽味噌でいただきます。

熱々カリカリでサイコーに上手いです。

 

これはお酒のつまみとしてもいい感じです。

田楽味噌って甘辛いから 食欲を

どんどん増してくれるんですよね。

 

 

その他にもたくさんの新作串天が

登場しています。

店内の表示看板でぜひご確認下さい。

こちらでも 少しずつ魅力ある串天を

ご紹介させていただきます!

 

関連記事