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季節の天ぷら『鮎』本日より販売開始、独特の風味が特徴の今が旬の鮎の天ぷらをどうぞ

鮎が手に入りました!

しかもなかなかの上物です!

新緑の頃から初夏にかけてが

旬とされている 『新緑の使者』

鮎です!

普通だと塩焼きにして食べることが

多い食材ですね。

しかしやっぱり 関東風天ぷらの専門店

天丼元亀は 鮎も天ぷらにしちゃいます。

 

天ぷらにすると皮目は衣と旨く合わさって

カリカリになり、身はじっくりと

低温で揚げていくことで

ゆっくりゆっくりと熱が入るので

その繊細な身の感じを崩すことなく

旨味を閉じ込めています。

衣と皮で二重に包まれているので

まさに蒸し焼き状態です。

ホクホクという表現がぴったりの

美味しい天ぷらに仕上がっています。

 

こちらの鮎の天ぷらは

単品でのみの販売となります。

 

単品=¥350円

トッピング無料クーポンをお持ちの方は

クーポン券+¥200円でお得に

食べることができます。

 

数量限定で仕入れで

この後の仕入れは不可能となっている商品です。

ぜひ、ご来店の際にお買い求め下さい!

 

季節の商品はこれからも

その旬を逃さないように

仕入れていこうと思っています!

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