肉うどんの肉がパワーアップしています。
寒くなるとドーンとご注文数が
増えます。【肉うどん】
たっぷりの牛肉の煮込みが入っています。
肉の量が多すぎてお客様に
原価を心配されることも
しばしばあるような・・・・
ボリュームもたっぷりの
元亀名物の一つです。
・・で!この肉うどんが
先日パワーアップしました。
肉と一緒に2種類のこんにゃくをいれて
たいてみました。
お肉のうまみと しっかりとしたお出汁が
こんにゃくにぎゅー―ッとしみ込んで
めっちゃええ味なんです。
こんにゃくの食感もお肉ばかりの時よりも
肉うどん自体を最後まで飽きずに食べることができる
良いアクセントになっているように思います。
お肉自体の量は今までとほぼ変わらず
こんにゃくが増えているので
見た目もインパクトありです。
これからの寒い時期は
こういう温まるものがいいですよね。
おツユも最後まで飲み切って
体を芯からあっためて
お肉でスタミナつけちゃいましょう。
年末まであと少し しっかり栄養睡眠をとって
元気に来年を迎えられるようにしましょうね・