天丼元亀から

天丼元亀から

関東風の天ぷら、関西風の天ぷらの違いについて。粉にも違いがあり。

2020.02.02

天丼元亀から

蕎麦粉の配合で味は変わる、色、香り、味、舌触り、喉ごし全てに影響する蕎麦粉選び

2020.01.28

天丼元亀から

関東風の天ぷらと関西風の天ぷらの違いは多い。同じ天ぷらでもその味わいは全く別物

2020.01.23

天丼元亀から

爆発的に人気が出た牡蠣天丼と対照的にじわじわと着実なファンをつかんだメニュー

2020.01.22

天丼元亀から

暖冬の影響はお蕎麦のご注文にも出る？例年よりもざるそばのご注文数が下がりません。

2020.01.21

天丼元亀から

天丼元亀の冬の定番にて名物の『牡蠣天丼』例年を超える人気です。

2020.01.20

天丼元亀から

明日1月15日（水）は蕎麦の焼き菓子を百万遍知恩寺で開催される手作り市に出店しま...

2020.01.14

天丼元亀から

2020年1月13日（月）成人の日　温かいおつゆで楽しむ手打ち蕎麦

2020.01.13

天丼元亀から

全国女子駅伝のコースもすぐ近く応援帰り、応援ついでに揚げたて天ぷら打ち立て手打ち...

2020.01.12

天丼元亀から

玉子の火の入れ方にコツ有、人気急上昇の天とじ丼半熟状態が一番うまい

2020.01.09