季節の天ぷら『鮎』本日より販売開始、独特の風味が特徴の今が旬の鮎の天ぷらをどうぞ

鮎が手に入りました！

しかもなかなかの上物です！

新緑の頃から初夏にかけてが

旬とされている　『新緑の使者』

鮎です！

普通だと塩焼きにして食べることが

多い食材ですね。

しかしやっぱり　関東風天ぷらの専門店

天丼元亀は　鮎も天ぷらにしちゃいます。

天ぷらにすると皮目は衣と旨く合わさって

カリカリになり、身はじっくりと

低温で揚げていくことで

ゆっくりゆっくりと熱が入るので

その繊細な身の感じを崩すことなく

旨味を閉じ込めています。

衣と皮で二重に包まれているので

まさに蒸し焼き状態です。

ホクホクという表現がぴったりの

美味しい天ぷらに仕上がっています。

こちらの鮎の天ぷらは

単品でのみの販売となります。

単品＝￥350円

トッピング無料クーポンをお持ちの方は

クーポン券＋￥200円でお得に

食べることができます。

数量限定で仕入れで

この後の仕入れは不可能となっている商品です。

ぜひ、ご来店の際にお買い求め下さい！

季節の商品はこれからも

その旬を逃さないように

仕入れていこうと思っています！