天丼屋だけどサクサクパン粉のフライも人気です。店内で仕込み注文後パン粉付けする本格派のフライなんです。

天丼屋だけどサクサクパン粉のフライも人気です。店内で仕込み注文後パン粉付けする本格派のフライなんです。

いいお天気なんですが、

やはり少し気分は沈み気味・・

世の中がこういう感じですから

道行く人の顔もなんだか険しく

なっていってるように感じます。

春は色々なものがキラキラと

輝く季節なのに、こんな春は

もう今年だけにしたいですね。

天丼元亀って店名ですが、サクサクパン粉の

フライも人気なんです。

しかもこだわりもいっぱい詰まっています。

まずお肉は店内で切って仕込んでいます。

飲食店によくありがちな　ある程度出来上がった

やつは一切使っていません！

下味も独自のスパイスでしっかりと付けているので

ソースをつけなくてもそのまま

食べることができます。

蕎麦を塩で食べるみたいな感じで

そのまま食べるとしっかりと肉の

旨味が感じられます。

あとは　パン粉にもこだわり有です。

注文を受けてからパン粉付けすることで

パン粉がしぼまず　シャキっと立った

状態で揚げることができるので

サクッという独特の食感を生み出しています。

チキンカツと重ね豚カツの

2種類だけの展開ですが。

ぜひ食べてみてください！

クセになるフライですよ！