天丼元亀はサクサクパン粉のフライメニューも少数精鋭のおすすめの逸品です。

天丼元亀はサクサクパン粉のフライメニューも少数精鋭のおすすめの逸品です。

２０℃越えの予想最高気温が出ている

京都市です。外を見るとすぐにわかるぐらい

日差しがしっかりと差しています。

この暖かさですから、桜の開花も

例年よりもずいぶん早くなるかも

しれませんね。

こんな日はキリッと冷えた『ざる蕎麦』って

感じですが、　サクサクパン粉のフライの

お話しです。

天丼元亀には　サクサクパン粉のフライのメニューが

いくつかあります。

鶏モモ肉を使った　チキンカツと

豚バラ肉を何枚も重ねた　重ね豚カツです。

両方ともお昼のランチタイムを中心に

結構ご注文を頂く　人気のメニューです。

このフライですが、数種類のスパイスで

下味をつけているので　何もつけずに

そのままでもお召し上がり頂けます。

スパイスって不思議です。

少しつけるだけで　素材の旨味や

味を深く感じられるようになります。

味はもちろんですが、香りも

数種類のスパイスが交わることで

なんとも食欲を刺激する香りが生まれます。

カレーなんて　その代表的なものですね。

香りをかぐと　頭も口も　カレーになって

しまいますもんね。

そんなスパイスを効かせたフライメニューは

一口目はぜひ何もつけずにどうぞ！

肉の旨味がしっかりと伝わる

スパイスパワーが感じられると思います！