2月23日（日）上賀茂神社手作り市に蕎麦の焼き菓子を出店します。

2月23日（日）天皇誕生日の日に京都市にある世界遺産の

上賀茂神社で開催される手づくり市に

人気の蕎麦の焼き菓子を出店します。

今回ももちろん　蕎麦粉100％でグルテンフリーの

お菓子ばかりです。

小麦粉アレルギーの方はもちろんですが

最近は健康法の一つとして

小麦粉を使った製品をとらない

って事を実践されいる方が多いようです。

なので蕎麦粉だけで作ったお菓子は

大変喜ばれています。

蕎麦粉っていい香りとその粉が

もっている自然の甘みが特徴的です。

なので、焼き菓子にしても

普通のお菓子の様に大量の砂糖を

入れなくても　ちゃんと甘みが

不足に感じない　とっても有能な材料です。

いつも販売すると一番の人気になるのが

蕎麦とオートミールでつくった

『ザクザククッキー』です。

クセになる独特の食感と

なんとなく　懐かしい　でも

どこにも同じものがない　そんな

不思議な魅力が詰まった焼き菓子です。

しかも2枚入って　￥150と破格に安い！

これは、お友達などに手作り市土産としても

最適ですね。

このザクザククッキーは　早ければ午前中には

売り切れてしまいますので

早めのご来店をお願いします。

その他にもたくさんの蕎麦の焼き菓子を作って

お待ちしています。ぜひ次の日曜日は上賀茂神社へきてください。