天丼のタレは2種類ご用意しています。お好みタレで自分好みにカスタマイズ
天丼のタレは2種類ご用意しています。お好みタレで自分好みにカスタマイズ
天丼元亀の一番の人気メニューは
やっぱり店名通り『天丼』です。
当店の天丼の特徴といえば
胡麻油がしっかりと効いた
関東風の天ぷらである。ということ
揚げたて熱々の天ぷらであること
(某お店のように揚げ貯めをしない)
が上げられますが。
もう一つ他のお店さんとは決定的に
違うのがタレをかけずにお客様の
前にお出しするという点です。
大抵のお店は天丼タレなり天つゆを
かけた状態で出されます。
中にはタレをかけて蓋をかるく
することで 持っていく間に
中で蒸されて 衣などがちょうどいい感じに
なる!っておっしゃる方もいるのですが
やっぱり揚げたてなら サクサクした
衣で食べたいですよね。
なので天丼元亀の天ぷらは
タレをご自分でかけていただく
スタイルになっています。
天丼たれは2種類ご用意していますので
具材によって お好みのタレを
使い分けてもらえるのも
このスタイルの利点ですねー。
たれは 普通のしょうゆベースの 天丼タレと
普通の天丼タレにニンニクや生姜を合わせた
ピリ辛タレがあります。
タレじゃなくてお塩でおいしい具材もあります。
ぜひ色々試してみたくださいね。