親子天とじが人気です。大きな鶏ささみ天が2本たっぷりの玉子でとじられています。
天とじって聞くとやっぱり
海老の天とじを連想しますよね。
当店では海老の天とじのほかに
鶏のささみの天ぷらを天とじにした
親子天とじ丼っていうメニューがあるんです。
鶏と玉子で親子天とじ。
まあそのままといえばそのままの
ネーミングです。
この親子天とじ丼のご注文が
少しずつ増えてきています。
最初はまだ気づかれていなかった
っていう理由もあるかと思いますが、
このところ認知していただけたのかなと
思っています。
玉子とじってすごく優しい味ですよね。
おツユを衣が吸って なんとも言えない
幸せな味わいになります。
親子天とじは普通の玉子とじにぷらすして
さらに最後に卵黄をポトンとトッピングしています。
卵黄の濃厚な旨みが追加された
さらに旨みを増していますよ。
ご注文は食券機で天とじ丼のボタンでどうぞ
海老の天とじ丼と同じボタンになりますので
お気を付けください。
海老と鶏が同じ値段です~。うーん悩ましいですね。
どちらもたっぷりのおツユでとじていますので
旨味たっぷりです。
ぜひ やさしく癒す至福の天とじをご賞味下さい。