人気商品の天ざる、食べ方ひとつで味わいが全然違います。ぜひこれだけは守ってもらいたい食べる順番

人気商品の天ざる、食べ方ひとつで味わいが全然違います。ぜひこれだけは守ってもらいたい食べる順番

ようやく京都にも本格的な冬がやって来たようです

吐く息が白く見えるのに今年はなんだか感動しています。

冬の冷え込みが厳しいここ数日でも

天ぷらの盛り合わせと手打ち蕎麦のざるそばのセット

天ざるをたくさんご注文いただいています。

揚げたての天ぷらと手打ち蕎麦　これって

食べる順番で、味わいがずいぶん変わって

しまうのをごぞんじでしょうか？

皆さんならどういう順番で食べますか？

そんな難しい事はいい！好きなように食べるねん！

まあそれが一番美味しいのかもしれませんが

１つだけのポイントだけは守っていただきたい！

ぜんぜん違うから！

それは　一口目は蕎麦を食べる！

これだけです。非常に簡単です。

当店の天ぷらは　香りが強い胡麻油ブレンドの

特製天ぷら油で揚げています。

なのでとってもいい香りがするんです。

しかしそれを先に食べると　胡麻油の香りが

勝ってしまって、香りと深い味が自慢の

手打ち蕎麦の良い所が　目立たなくなってしまうんです。

実際、私も実験しました。　やはり天ぷらを先に

食べてしまうと　そばの味を感じにくくなっているように

思いました。　寿司でいうと　大トロの後に白身を食べる様な

感じでしょうか？

蕎麦を食べてから天ぷら　この順番を守れば

天ざるを満喫することができます！

ぜひ　そばも天ぷらも　おいしく召し上がってくださいね！