明日1月15日（水）は蕎麦の焼き菓子を百万遍知恩寺で開催される手作り市に出店します。

明日1月15日（水）は蕎麦の焼き菓子を百万遍知恩寺で開催される手作り市に出店します。

今年最初の百万遍知恩寺の手作り市が

明日1月15日（水）に開催されます。

これに蕎麦の焼き菓子を出店します。

百万遍の手作り市は京都市内で開催される

手作り市の中でも一番大きな手作り市です。

なのでお客さんの数もすごい！

地方から観光バスで乗り付けたり

されるぐらいですから、その規模の

大きさがわかります。

明日出店するお菓子は

全部、小麦粉不使用のグルテンフリーに

なっています。

小麦の代わりに全部蕎麦粉で焼いたお菓子です。

蕎麦のビスコッティは

オイル入りのサクサク食感のものが

5種類ほど

オイルなしの本格的な硬さが売りのものが

5種類ほど

蕎麦のクッキー

こちらはオートミールとそば茶をブレンドして

焼いたものになります。出店すると

午前中には売り切れてしまうことが多い

当店の一番人気商品です。

こちらも味を色々変えて

3～4種類。

さらにトッピングに使えるそば茶も

たくさん持っていきます。

出店場所は毎月だいたい同じ場所の

今出川通り（知恩寺南側の通り）の門から

入って　すぐを左に。

その奥の方で出店しています。

人もお店も多くわかりにくいと

思いますが、なんとか探し当ててくださいね。

明日はなんとかお天気になればいいのですが

これは祈るばかりです。