当店でも人気の鶏ささみ天。低カロリーで高たんぱく、ほんとに体にいい食べ物なんです。
当店でも人気の鶏ささみ天。低カロリーで高たんぱく、ほんとに体にいい食べ物なんです。
人気の天ぷらは?と聞かれると
やっぱり一番人気は海老天
次いで穴子天って感じになるのですが。
おそらくそれに次いでランクインしてくるのは
【鶏ささみ天】だと思います。
ささみとは思えない柔らかさと
しっかりと肉厚のある食べ応え
鶏肉と天ぷらの相性の良さを
実感できます。
とりささみって最近、また注目されていますよね。
コンビニなんかでもサラダチキンとかって売り出されて
すごい人気だそうです。
その人気の秘密はやはりその栄養価の
高さではないでしょうか。
低カロリーな上、豊富に含まれる
タンパク質は有名ですよね。
鶏ささみ100gあたりのカロリーは105kcal、
タンパク質は23gも含まれています。
近くの部位である鶏むね肉の
100gあたりのカロリーは116kcalで
タンパク質は23g、
ジューシーな味わいが特徴の
鶏もも肉は127kcalでタンパク質は19gです。
鶏ささみは、カロリーの低い鶏肉の中でも
最もカロリーが低く、
多くのタンパク質を含んでいるといえます。
栄養的に優れていて
しかも美味しい。
天ぷら2大巨頭の 海老天、穴子天の座を
ささ身が奪い取る日が来るのかもしれません。
画像は鶏ささみを使った 親子天とじ丼
田当然ですが玉子との相性はばっちりです。