京都の夏の大定番　『鱧』

こんにちは　天丼元亀です

梅雨が終わったと思ったら
いきなりの猛暑日が続く・・
そんなにいきなり頑張らんでも・・
夏の太陽の頑張りに
少々意見申したい今日この頃です。

京都の夏は昔から　めっちゃ暑い！と
有名です。
そんな京都の夏に旬の食材
夏の大定番とされてきたのが
『鱧』です。
有名な料理といえば
はもの湯引きですかね。
丁寧に骨切りされた
ホクホクの身に梅肉を少しつけて
なんとも上品な味わいですよね。

元亀の鱧天丼も暑い夏にこそ食べていただきたい。
大きな鱧の切り身を3つ！
骨切りもバッチリ丁寧に行っています。
カリカリの衣にふっくらした
鱧の身！
湯引きとはまた違った
鱧の魅力を感じる事ができます。
それに鱧はうなぎと同じように夏バテ予防に
最適な栄養がたっぷり。
疲れた時には鱧で元気注入です。！

鱧で暑い夏をのりきろー

1.店舗情報

店名　　　　　天丼元亀（てんどんもとかめ）

電話番号　　　075-723-6006

営業時間　　　11:30～22:30（LO22：00）

定休日　　　　年中無休

支払い方法　　カード不可

席数　　　　　32席
（二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）

個室　　　　　無

貸切　　　　　不可

禁煙・喫煙　　完全禁煙

アクセス方法

住所　　　　〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1

交通手段　　叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m

駐車場　　　有
3台・近隣に提携近パーキングあり