鱧の栄養

こんにちは　天丼元亀です

今日から6月に入りましたね　九州南部では昨年より5日早い梅雨入りが発表されました

近畿地方は6月の2週目辺りでしょうか

京都の今日は爽やかなお天気です！

さて、天丼元亀では今日から鱧天丼が始まります

鱧の漢字って魚へんに「豊」ですね。なぜ「豊」なんだろうと調べてみました

なんでも気になる私です(^^;

つくりの「豊」には「曲がりくねる」という意味と「黒い」という意味があり

「くねくねと曲がりくねった黒い色の魚」という意味で「鱧」という漢字になったそうです

なるほど～　確かにハモは曲がりくねくねしてるイメージですよね

記事を書いてると勉強になります😊

そんな鱧の栄養はビタミン豊富なようですが、なかでも

良質なタンパク質が多く含まれて、免疫機能の向上、体力向上、疲労回復効果があるそうです

夏にぴったりですね

さらにハモの皮には化粧品などにも使用されるほど良質なコラーゲンが多く含まれていて

肌老化を予防してくれます　女性には嬉しいですね！

栄養豊富でお肌がつるつるになるハモ、この夏はたくさん食べて

元気に過ごしたいですね

天丼元亀では今日から鱧天丼がはじまります！

ぜひぜひ食べにいらしてください！

天丼元亀まもなくOPENします！

1.店舗情報

店名　　　　　天丼元亀（てんどんもとかめ）

電話番号　　　075-723-6006

営業時間　　　11:30～22:30（LO22：00）

定休日　　　　年中無休

支払い方法　　カード不可

席数　　　　　32席
（二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）

個室　　　　　無

貸切　　　　　不可

禁煙・喫煙　　完全禁煙

アクセス方法

住所　　　　〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1

交通手段　　叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m

駐車場　　　有
3台・近隣に提携近パーキングあり