鯖の味噌煮定食
こんにちは。『天丼元亀』です。
早いもので、〔令和〕という新しい年号になって、
一ヵ月がたとうとしています。
皆さんは、うっかり平成って言ってしまう．．．
なんてことはありますか？
あぁ、最近うっかり物忘れが
酷くなってきたなぁという方に、
おススメの食材があります。
それは、サバの味噌煮定食です！
脳を活性化する青魚の代表格と言えば、鯖です！
DHAが脳を活性化すると言われています。
DHA（ドコサヘキサエン酸）
青魚と言えばDHAというイメージが強いですが、
もちろん鯖にも含まれています。
DHAは脳や神経の機能を助け、
脳を活性化させる働きがあると言われている成分です。
記憶力の向上も助けるので、学業に励む人などにもお勧めです。
そして鯖には、DHA以外にも沢山の栄養素があるんです。
EPA（エイコサペンタエン酸）
近年鯖ブームで注目されていたのが、このEPAという成分です。
EPAは不飽和脂肪酸の一種であり、
血液をサラサラにする働きがあると言われています。
また、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増す、
血中の中性脂肪を減らと言った効果があると言われています。
ビタミンD
ビタミンB6やB2などのビタミン類も含まれている鯖ですが、
ビタミンDにも注目すべきです。
カルシウムの吸収をサポートすると言われるビタミンDは、
骨や歯の健康的な発育に欠かせない栄養です。
最近、うっかり物忘れがひどくなってきたなぁ
という方は、是非、当店の鯖の味噌煮定食を食べてみて下さいね。
あなたのご来店を、お待ちしています。
店舗情報
店名 天丼元亀（てんどんもとかめ）
電話番号 075-723-6006
営業時間 11:30～22:30（LO22：00）
定休日 年中無休
支払い方法 カード不可
席数 32席
（二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
アクセス方法
住所 〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1
交通手段 叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m
駐車場 有
3台・近隣に提携近パーキングあり
