野菜のてんぷらも、盛りだくさんです。

こんにちは。天丼元亀です。

今回は、野菜の天ぷらをご紹介させて下さい。

天ぷらは、新鮮な食材を練った小麦粉で包み、

一気に高温の油で揚げるので、

食材の旨みと栄養を

衣の中にギュッと閉じ込めることができます。

また、天ぷらは季節の食材を楽しむものでもあります。

当店では、季節の野菜にこだわった天丼をご提供しています。

・野菜天丼には、

【ナス、カボチャ、インゲン、れんこん、さつまいも　ミニかき揚】

と盛りだくさんの野菜を食べる事ができます。

そこで、今回取り上げたいのは、６～９月が旬の

インゲンです。

インゲンで豊富に含まれている栄養は

ビタミンＢ群（Ｂ1、Ｂ２、Ｂ6）です。

ビタミンＢ１は糖質のエネルギー代謝を助け、

疲労回復に効果があります。

ビタミンＢ2は脂肪の代謝を促進し

動脈硬化などの血栓症の予防に効果があります。

ビタミンＢ6はタンパク質の代謝に欠かせないビタミンで、

脂肪肝を防ぐ働きがあります。

また、インゲンとカボチャを一緒に食べる事で、

ガンの予防、美肌効果に効果があります。

インゲンとタマネギを一緒に食べる事で、

コレステロールの低下、

血圧の低下が期待できます。

当店の野菜天丼には、かぼちゃも、タマネギのかき揚げも

入っていますので、是非、味わってみて下さい。

あなたのご来店、お待ちしています。

店舗情報
店名　　　　　天丼元亀（てんどんもとかめ）
電話番号　　　075-723-6006
営業時間　　　11:30～22:30（LO22：00）
定休日　　　　年中無休
支払い方法　　カード不可
席数　　　　　32席
（二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）
個室　　　　　無
貸切　　　　　不可
禁煙・喫煙　　完全禁煙
アクセス方法
住所　　　　〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1
交通手段　　叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m
駐車場　　　有
3台・近隣に提携近パーキングあり