こんにちは。天丼元亀です。

今回は、沢山のメニューで登場する、

お米について紹介させてください。

当店では、滋賀県産　『キヌヒカリ』を使用しています。

コシヒカリの血を受け継いだ品種で、

炊き上がりが絹のように美しいつやのあるお米です。

お米には、パワーの源となるでんぷんの他、

タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が

ふんだんに含まれていて、まさに栄養の宝庫です！

なかでも成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、

消化・吸収も高いので、力をたくわえ、持続するといわれています。

でんぷんは体の中でブドウ糖に変化し、

エネルギー源として脳の働きを活性化する役割を備えています。

また、お米は脳の状態を常に新しくする

ビタミンＢ1などを多く含む食材とも好相性です。

そのため健康的なごはん食を続けていけば、

おのずと脳の働きが活性化するんです。

ビタミンB1が多く含まれる食品は、豚肉です。

当店では、豚バラ天や、重ね豚カツがあります。

また、料金は同じで、ご飯の量も選べます。

【小（１２０ｇ）、並(２００ｇ)、大（３００ｇ）、特大（４００ｇ）、メガ大（５００ｇ）】

その日の体調に合わせて、ご飯の量も調節して、新年度も

元気に過ごしていきましょう。

1. 店舗情報

   店名　　　　　天丼元亀（てんどんもとかめ）

   電話番号　　　075-723-6006

   営業時間　　　11:30～22:30（LO22：00）

   定休日　　　　年中無休

   支払い方法　　カード不可

   席数　　　　　32席
   （二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）

   個室　　　　　無

   貸切　　　　　不可

   禁煙・喫煙　　完全禁煙

   アクセス方法

   住所　　　　〒606-8185
   京都府京都市左京区一乗寺高槻町1

   交通手段　　叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
   一乗寺駅から220m

   駐車場　　　有
   3台・近隣に提携近パーキングあり