こんにちは

冬が逆戻りしたかのような寒さですね

京都嵐山のほうは昨日の夕方に霙まじりの雨が降ってました

咲き始めた桜もびっくりしてるでしょうね

天丼元亀では手打ち蕎麦にもこだわっていますが

うどんにもこだわりがあり、「京うどん」と「讃岐うどん」から選べるようになっています

「京うどん」とはそもそも存在はしないそうですが

京都の家庭や店で食べられており、麺は細い麺をコシがなくクタクタになるまで煮て

箸で麺を持ち上げると切れるくらいにするのが特徴だそうですが

決めごとではないので、お店で出されてるのはいろいろだと思います

では「讃岐うどん」とは、日本では代表的な饂飩です

香川県が発祥で消費量もトップの讃岐うどん、私も手打ち蕎麦屋を営んでおりますが

わざわざ讃岐までうどんを食べに行ったりもします

くたくたの「京うどん」、弾力、コシがある「讃岐うどん」

食べ方は地域によってもたくさんの種類があり、その美味しさもそれぞれ全く異なります

天丼元亀では「京うどん」「讃岐うどん」をどちらか選べるようになっています

ひんやりする今日のランチは天丼元亀で

温かいうどんはいかがでしょう

天丼元亀開店しました

店舗情報

店名　　　　　天丼元亀（てんどんもとかめ）

電話番号　　　075-723-6006

営業時間　　　11:30～22:30（LO22：00）

定休日　　　　年中無休

支払い方法　　カード不可

席数　　　　　32席
（二人掛けテーブル、四人掛けテーブル、カウンターあり）

個室　　　　　無

貸切　　　　　不可

禁煙・喫煙　　完全禁煙

アクセス方法

住所　　　　〒606-8185
京都府京都市左京区一乗寺高槻町1

交通手段　　叡山電鉄叡山本線「一乗寺駅」から徒歩4分
一乗寺駅から220m

駐車場　　　有
3台・近隣に提携近パーキングあり